初心者用、使える運枠

星5制限はコラボキャラだらけなので適正がいないならおすすめしません。
運枠がいないなら、モンストの日か書庫金卵2倍の日に激究極回った方がいいと思います。

火→おつう、ペンネ
水→司馬懿、ヴィヨルド
木→スコーピカ、究極だけどジライヤ
光→カレン、白金
闇→道明寺あんこ、究極だけど左母二郎

この先の高難易度で使えるキャラです。
おつうや司馬懿、カレンは汎用性も高めです。

まあ、主様の質問は究極とのことなので…
やっぱ左母二郎ですかね。
運極10体集めてレベル調整でアンチテーゼサクサク回れば2時間で相当稼げます。

超絶で書庫ではないが、水で初降臨したミスリルが超おすすめ。
アビリティと友情がいいし、SSもいいし、イラストがいい。
後、クエストが簡単だったから運極不可欠！

自分からはガチャ限の友情を出しに行ける、誘発出来る貫通で爆発持ち運枠のオススメを。
ダメ壁(魔方陣)→山崎丞
重力→ゴースト
ワープ(魔方陣)→スキュラ
ブロック(ウィンド)→デュラハン
飛行、MSは貫通が激究極かサンクチュアリしかいないので反射のエメラルドドラゴンかツチノコ、パインあたりかなと思います。

特にスキュラはエクスカリバーと同アビなので一番のオススメです

ツクヨミなんてどうでしょう。運枠にサンクチュアリを積んで、フレンドをエクスカリバーなどの強友情のキャラにすれば、残りを適当なキャラにしても勝てると思います。運極になったら、エデンを作ることも可能になります。エデンもフレンドにエクスカリバーやグングニルαを積めばサクサク周回できます。

自分もかなり久しぶりにモンスト再開した友達の手伝い色々とやってましたが、とりあえず、おつう、ペンネ、さもじろう、白金大将を運極にしてもらい(自分フルホストで友達はサンクチュアリ)豚、アンチテーゼ、コンプレックスを運極にさせました。ヴィーラは正直いらないかもしれませんが、おつうはどのクエストにも使いやすい性能なので作っておくべきです。基本この4体がいれば大体どのクエストにも行けるので自分はこれらをお勧めします。

究極でいらないやつ作っても使わないんで
それなら超絶クシナダの方がおすすめです
運枠がサンクチュアリでも
フレ枠がマナかエクスカリバーだったら
簡単にクリアできます


p.s 究極はあまりおすすめしませんが
作るとしたらクイバタですね

究極だと運極にしてもその先あまり使わなかったりしそうなので、手持ちに合わせて少しずつ激究極や超絶をやっても良いんじゃないでしょうか？（コラボで簡単に出来るキャラの方が使えたりするので）究極は簡単なクエストを運極数（紋章力）稼ぎに回るのもありかと思います。

まだ使えそうな究極のキャラだと、
火 申公豹
水 バアル、クイバタ
木 キョウリンポー
光 伊東甲子太郎
闇 網乾、ロイロットかフォボス

激究極でオススメ　使い勝手と高難易度の適性
火 おつう、（ペンネ）
水 こゆき、（ホールズブラック）
木 ルキウス、玉梓
光 白金大将、アマツミカボシ
闇 あんこ、エレシュキガル

あとクシナダを少しずつでもやっていけば良いと思います。

火 申公豹と松永久秀(それと、書庫ではないが今イベのﾕﾝﾌｧも結構いいと思う)
水 カイとバアル
木 キョウリンポー
光 伊東甲子太郎とカヴァレッタ
闇 網乾とロイロット博士、小早川秀秋、銀中佐、疑心暗鬼、フォボス

闇が多くなってしまいましたが、高難易度適正やダブルアンチアビとかを多くしてます！

おまけ
激究極まで含めるなら
火 おつう、ペンネ
水 ヴィヨルド、こゆき、ホールズ
木 ルキウス、玉梓
光 白金大将、アマツミカボシ
闇 あんこ

火属性→王貴人・銀ぺん組
水属性→オケアノス
木属性→祝融
光属性→カヴァレッタ・伊東甲子太郎
闇属性→ピタゴラス

チョイスした要因としては、「クエストが難しくない」「友情でもそれなりに火力が出せる」「獣神竜クエストに連れていきやすい」って所。

ちなみに、他の回答者も言ってるけど☆5制限はコラボキャラがいないとダルいので除外してる。

申公豹(神化)
カヴァレッタ(進化)
ZANIGATA(神化)


申公豹はガチャ限にあたりやすい貫通の高スピードでSですが加速持ち
カヴァレッタは今回の上方修正で格下相手に強いスクランブルL
ZANIGATAは意外と友情火力が高い上に友クリ持ち

個人的オススメ究極3選です！(๑•̀ㅂ•́)و✧

究極だけという話なら

火：松永久秀［サキミタマ運枠］、申公豹［ブルータス運枠］
水：バアル［モラル最適運枠］
木：ジライヤ［蓬莱運枠］、キョウリンボー
光：伊東甲子太郎［イデア運枠（妥協）］
闇：ロイロット・フォボス［エリュシオン運枠］
　　網乾左母二郎［アンチテーゼ最適運枠］
個人的に伊東甲子太郎作るぐらいなら
ロイロットかフォボス作ってエリュシオン作って
イデア行くのが絶対良い

網乾左母二郎を一番先に作る事
最強運枠の一角でもあるアンチテーゼを作れば
今後幅広く作れることが出来る
ただ網乾左母二郎は２体分（１９８体）必須
光魔導士だけを倒す調整枠としても運用するから
攻撃力を１万未満に抑えた運極として使う
『誤って合成して証を付けないように』と念入りする事

無難にサンクチュアリ神化でクシナダを作り、クシナダでカレンネイヴィスを作り、カレンネイヴィスでツクヨミを作るのがおすすめです。それが終わったらツクヨミでさもじろうでも作ってアンチテーゼを運極にしましょう。後はやり放題です。

制限→山崎丞
激究極→門屋マツ、光源氏、こゆき
究極→祝融
その他→神化サンクチュアリ

取り敢えず貫通がおすすめ、後は属性気にするよりはアンチアビを揃えるのが優先
光、闇は属性が気にならない分出せる範囲が広いのでさらにおすすめ
大半の降臨キャラの型落ち友情使うよりは爆発でガチャ限の友情誘発した方が火力出しやすいので爆発持ち優先
コラボ産キャラは性能が高めなのでコラボ待ちって手も

制限キャラは究極降臨の中では性能が優秀なのが多いけどコラボキャラが周回人権+コラボキャラ使っても火力がイマイチ物足りないので非推奨、獣神化キャラの高火力に慣れる前に回るってのもアリかもしれんけど

あとは運極9準備出来たら運極Lv6左母二郎と疑心暗鬼、Lv6左母二郎を作成してアンチテーゼの作成に(難易度は一応高めではあるけど同難易度キャラの中では編成難易度含め一番簡単レベル、性能は最上位クラス)

初心者向けなら、さもじろうかプラチナかな？
アンチとアドゥブタの適正。

適正クエストの有無は考えなくていいらしいけど、それを考えないなら、正直サンクチュアリで十分。

超砲撃型が増えたから、爆発持ち運極の価値もあがってるから。
他の使えるキャラを作るぐらいなら、楽しんで運極作りできたら良きかなーと！

色々な人が既に結構回答しているので１体だけ。

激究極ですが進化ゴッサムなんてどうでしょうかね。
ノーゲージで反射の侍キラーＬ＋ＡＤＷと、
刺さるクエストでは下手なガチャ限よりも頼れますよ。
肝心の刺さるクエスト自体が少ないのが欠点ですがｗ

まぁ正直いまや汎用的に使える運枠なんて轟絶か一部のコラボ運枠ぐらいですし、
今から紋章力の足しやイラスト的に欲しいっていう理由以外で書庫入り運極を作るのならば、
既に皆様が回答されているような轟絶に使える運枠を作るか、
こういうピンポイントで刺されば唯一無二そうなのを選ぶのが効率的かと思います。

クエストはヘタレゴミクソザコカ●ストライカーな自分でも、
運枠クシナダ廻で野良回ってなんとかイベント期間中に作れる程度の難易度です。