こゆきが安定しない

ぶっちゃけ、簡単と言われているクエストも、ある程度の適正キャラありきだったりしますので、気を落とさず。適正キャラが少なければ、掲示板を活用するのが吉。しかも、ちょうど本日モンストの日ということで全員運極扱いになります。つまり全員強友情持ちのガチャキャラでいけるから変に剣を取っておく必要もございません！2倍×モンストの日という最高条件なので時間があれば今日中に終わらせたいところ。苦手なら尚更

結論から申し上げますと画像に載ってるキャラだけでこゆきに挑むのはかなり難易度が高いかと思われます。
何故ならボスに対して高いダメージを与えられるキャラが居ない為です。
高杉がいますが、彼は一部クエストを除くと全敵に満遍なく小さくダメージを与えていくキャラなので。
こゆきは即死が早いので剣を持って速攻で沈めろというクエストコンセプトなのでそこに噛み合うキャラがいないと苦戦します。
こゆきに挑戦するのはアンチ重力バリアを持った強友情持ち(ナイチンゲールやたんぽぽ、クー・フーリン等)を入手してからの方が良いですね。

この手持ちですとサンクチュアリドラゴンを運枠としてバアルをおススメします。
サンクチュアリドラゴン、高杉、重力バリア持ちのキャラ(別属性でもOK)とフレンドにアンチ重力バリアキャラで行けるはずです。
汎用性もあり且つ高難易度の運枠にもなれ将来性も高くおススメです。

強友情よりも広範囲友情が良い

ステインは試したことがないので疑問があるのですが剣を取った状態での友情で天使が倒せるならば進化貂蝉よりも使いやすいですね。
高杉の跳弾は天使を倒せるのでお勧めの1体です。
そういう意味だとナチョスは少し使いにくいかな？

剣を一人が複数取らない、場合によってはステージクリアを急がない事が安定に繋がります。

回答になるかわかりませんが、今日はモンストの日、水属性書庫金卵2倍イベントなので、ガチャキャラで掲示板マルチすると1時間ほどで作れますよ。細かいやり方は説明するより上手い人の真似するといいと思います。こゆきは強いので頑張って下さい