やきそばスクラッチ

SSの説明文では「ヒットした残りHPの○○％ダメージ」と書いていて
この文をそのまま解釈すれば固定ダメージだと思われがちですが
実際は「ヒットした敵の残りHPの○○％を攻撃力に変換(上乗せ？)」です
例えばアポカリプスだとボス1のHPは約55,680,000で、その20％(マダム想定)だと約11,136,000
勿論それだけでは倒せませんがそこから更にその他諸々の倍率がかかります
エレメント倍率6,66倍
直殴り倍率2倍
属性倍率1,5倍
全てを合わせた結果222,497,280となりワンパンが可能になる
というわけです(画像の攻撃力と大体一致)
他にも焔摩天も防御ダウンの倍率が高すぎるせいでワンパン対象にされたりしますね

ただ一つこのSSの注意点は敵の「残りHP」に依存しているという点です
このSSを打つときはHPがほぼ最大値の時に真価を発揮するもので
残りHPが半分下回るとその分攻撃力も下がり極端に弱体化します
なので打つときは基本前ステージから配置して初手で打つのが最適です

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マグメルはルーペ、アポカリプスはエレメントエリアを利用しないとダメージがでない仕様が関係しているのではないでしょうか？

確かジョン万次郎のSSは最大HPの25％分をダメージとして与えるものですから、単純に4倍以上の倍率が掛かる環境があればワンパン出来るものと以前に有名なひじ神さんの動画で紹介していましたよ。
確かジョヤベルンワンパン動画で解説していたはずです。
鉱物キラーLに様々な倍率を掛けて成功させてました。

フィールドの倍率や防御ダウンの倍率がかかるからワンパンできるんだと思います。

29でカッパ位しか使ったことないから詳しくないけど。