どっちのデータがいいですか？

どちらも超絶で使えるキャラがいるのでなんとも言い難いですが
一つ目
桜⇒阿修羅に使う 神化素材集めるのが大変(雲母が強い)
出雲⇒基本的に使わない
弁慶⇒大黒天に使う

二つ目
卑弥呼⇒クシナダに使う(マルチでイザナミ等募集すれば勝てます)
ジークフリート⇒イザナギに使う

大黒天も強いですし、桜が神化出来れば阿修羅も取れて便利です。が、あまり次に繋がる感じではないですね。

クシナダ、イザナギですが、イザナギは置いておいてクシナダは序盤から持っておいて損のない存在なのでクシナダ優先にとった方が良いと思うので私ならば二つ目ですかね。

クシナダが取れる卑弥呼のいる、2つ目のデータが良いかなと思います。
クシナダは、かなり汎用性が高いので。
クシナダならヤマタケ、毘沙門天、摩利支天などにも繋がりますし、クイバタ or 清盛を取ってイザナミも取れるようになります。
摩利支天で大黒天も行けます。
あまり、ガチャをしないのであれば、2つ目のデータがおすすめです。

ただ個人的に、雲母が可愛くて好きなので雲母を取りやすい1つ目データも捨てがたいです。
雲母は難しいですが、出雲で神化ローレライと神化天草を募集すれば、雲母は比較的簡単にクリアできるので、桜の神化を作れます。
出雲は雲母専用なので桜の神化を作ったら使い道が無くなりますが、
神化の桜と弁慶は汎用性が高いので色々な降臨に行けるので良いです。
ただ、超絶キャラが取りやすい2つ目のデータの方が便利かと。

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現時点でどっちのデータが良いかという話なら、卑弥呼のほうがいいです　何故なら超獣神祭限定キャラだから明らかに今後手に入りづらい　桜や弁慶はモンコレでも対象になると思うので容易に引けます

先々モンストを進める上でどちらのデータが良いかという話なら、わかりません
何故なら桜のほうのデータで始めて超獣神祭でルシと卑弥呼が出たり、獣神祭で天草ウリエルアリスあたりが出る可能性があるから

お薦めは、どちらのデータも切り替えながらオーブを貯めて、超獣神祭や獣神祭で★５キャラの当たりを見てみることです　どちらかに良いキャラが偏る可能性が大きいし、メインは１つと決めるより、複数を切り替えて遊ぶと色々なキャラが使えて楽しいですよ